Un délicieux partenariat aujourd'hui : Paris-Caramels. Un confiseur de notre ville (Beauvais) et leader Européen du caramel et de la pâte de fruit haut de gamme ! 

paris caramels

 

 

Nous sommes particulièrement heureux de ce partenariat, d'une part parce qu'il s'agit d'une entreprise de notre ville et qu'ils n'accèptent jamais de demande de partenariat, mais notre proximité les a intrigué, ils nous on donc répondu favorablement. D'autre part parce que tout leurs produits sont d'une très grande qualité. ( Lien de leur boutique en ligne : http://douceursdefrance.fr/ , vous ne serez pas déçu ! )

Nous remercions une fois encore Mr Conraux pour sa gentillesse.

Qui est " Paris Caramels " ?

Créée en 1957 par Guy et Josette Conraux, pâtissiers de métier, Paris-Caramels s’installe boulevard Diderot à Paris, ne fabrique que… des caramels, et uniquement des caramels de qualité exceptionnelle. Dès le début de l’entreprise, Guy et Josette Conraux utilisent les meilleures matières premières pour obtenir des produits irréprochables. Et c’est ainsi que dès 1964, ils lancent des caramels au beurre des Charentes-Poitou (A.O.C.), recherchent l’excellence, une ligne directrice de la maison jamais démentie depuis. De la Normandie jusque dans la vallée du Rhône, Paris-Caramels s'approvisionne chez de nombreux petits producteurs, dont les productions sont trop limitées et trop chères pour intéresser les industriels. C'est ainsi que Paris-Caramels donne à ses créations un arôme et une finesse remarquable. En 1969, l’entreprise se développant, Guy et Josette Conraux décident de déménager à Beauvais avant de lancer dès 1973 leurs premières pâtes de fruit.

En 1976, leur fils, Xavier Conraux, entre dans la société familiale et crée une gamme de chocolats pur beurre de cacao. Les distinctions donnent confiance à la jeune équipe qui poursuit la recherche d’excellence en tout, matières premières, qualité d’exécution, création de saveurs. En 2000, Christine Conraux, son épouse, le rejoint pour mettre au point la certification des différentes étapes de production. La traçabilité s’approche de la perfection, la qualité est toujours la préoccupation majeure, le souci du client une attention constante. En 2008, Christine Conraux obtient la Certification ISO 22000 pour la sécurité alimentaire. Aujourd'hui numéro 1 dans le domaine du caramel et de la pâte du fruit, Paris-Caramels est aussi leader dans le domaine de la recherche et de la qualité.

Le contenu de notre colis : 

  • tablettes Noir 64%
  • tablettes Noir 72%
  • tablettes Noir 82%
  • tablette Blanc orange
  • tablette noir au citron confit
  • 2x tablette noir à l'orange confite
  • tablette Gianduja
  • Caramels au beurre et sel de guérande
  • Succulent de caramel au sel de Guérande

Lien du site de Paris-Caramels : http://www.paris-caramels.com/

Lien de leur boutique en ligne : http://douceursdefrance.fr/

A très bientôt pour de délicieuses recettes !